Workshop: „Aromen der Zukunft“ (April 2024)
Interaktives Seminar in Berlin – Anmeldungen ab sofort möglich! Erleben Sie die neuesten Trends der molekularen Gastronomie live und praxisnah.
Aktuelle Entwicklungen
Erfahren Sie mehr über unsere laufenden Projekte, Pressemitteilungen und Veranstaltungen
News & Updates
Forschungsprojekt zu nachhaltigen Grundstoffen gestartet
Erfolgreicher Auftakt eines Gemeinschaftsprojekts mit führenden europäischen Laboren – Fokus: Reduktion des ökologischen Fußabdrucks in der Spitzengastronomie.
Presse: Verdant Harbor erhält Innovationspreis
Wir wurden für unsere Arbeit an alternativen Proteinquellen ausgezeichnet. Details im aktuellen Newsletter und auf unserer Website.
Nächste Events & Seminare
- 15.05.2024: Sensorik-Panel „Geschmack der Nachhaltigkeit“, Berlin
- 18.06.2024: Science Lunch „Textur erleben“, Hamburg
- 25.06.2024: Netzwerktreffen FoodTech, Berlin